Olá

Gostaria de perguntar se é bom tomar o suco de berinjela cozida.

Enviado por liz

Oi Liz! Berinjela é um legume que pode lhe trazer um monte de propriedades. Entre outras coisas, o seu consumo pode ser bom para a perda de peso e contra o colesterol. Ao tomá-lo, há várias alternativas.

Para começar, é sempre preferível consumir cozido, e que seu conteúdo são contra solanina. Esta substância não tem efeito depois de ter mantido cozinhar. Dessa forma, você pode incorporá-lo em pratos de todos os tipos e, assim, desfrutar de suas fibras, seu sabor e textura.

Outra alternativa que você tem é para fazer um chá de berinjela, que você pode ver clicando no link acima, onde é explicado em detalhes sua preparação. É ótimo para a perda de peso, pois seu efeito diurético.

Para ver se você vai fazer mal ou não todos os consumidores variantes sua, você deve consultar as contra-indicações de berinjela e veja se você encontrar-se em qualquer um dos grupos de risco.



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